Sartén A: crepas integrales.
Sartén B: cebolla, ajo, pollo deshebrado, champiñones, chícharos, salsa de jitomate y caldo de pollo reduciéndose.
Recipiente C: queso cottage y más caldo de pollo.
Se toma el contenido del sartén A. Se rellena con el contenido del sartén B. Se baña con el contenido del recipiente C. Se acompaña con ensalada.
Se come con singular alegría.
---
N. de la A.
Por caldo de pollo entendemos caldo de pollo, del que se hace en casa, no esos cubitos altamente especiados y salados que tiene a bien vendernos el señor Maggi.
Adentro lleva compota de manzana en clairet y nutella. Para acompañar, atole especiado con vainilla en vaina.
.: :.
Cocínense una pera roja y una manzana amarilla en las sobras del vino blanco (aderezado con azúcar morena y cuanta especia se apersone). Retírese del fuego justo antes de que el caramelo se convierta en plasta inamovible. Agréguese un hot cake delgadito con aspiraciones de crepa, relleno de de nutella. Sírvase sobre escritorio viejo, pasada la medianoche.
Pedidos al número de siempre.
